BRUNCH
DA PADARIA
TORRADAS DE FERMENTAÇÃO NATURAL (SAEM COM MANTEIGA E 2 TOPPINGS):
nossa ricota
ou
nosso doce de leite
ou
nossa geléia de frutas
+
CROISSANT
+
TOSTADA DE AVOCADO COM AZEITE E DUKKAH
GRÃOS DELÍCIA (escolha 1)
GRANOLA FEITA POR NÓS + NOSSO IOGURTE
amêndoas, chocolate, lascas de coco acompanhado de iogurte da casa.
ou
CREMOSO DE CHIA [SG] [VG]
chia hidratada com leite de coco por 12 horas, lascas de coco, manga e banana.
DA COZINHA (escolha 2)
OVOS
mexidos cremosos com creme fresco e bacon.
ou
ORECCHIETTE
massa italiana, tomates confit, limão siciliano, amêndoa, pangrattato, manjericão.
ou
QUEIJO QUENTE
3 queijos brasileiros no pão do campo, compota de tomate.
ou
FRENCH TOAST
nosso brioche mergulhado em leite, açúcar e baunilha, dourado na manteiga para formar uma crostinha de açúcar.
DA CONFEITARIA (escolha 1)
BOLO DE BANANA [VG]
Noz pecan, banana chocolate
ou
BOLO DE CENOURA
Cardamomo, cream cheese e limão
+
SALADA DE FRUTAS
DO BAR SEM ÁLCOOL
suco das frutas mais frescas do dia
+
café coado
+
água com e sem gás
DO BAR COM ÁLCOOL (escolha 3)
UM BLOODY
nosso bloody mary com tomates assados, ervas & mostarda. com vinho branco. nutritivo e satisfatório.
ou
MIMOLLINI
melangê entre o mimosa e o bellini: suco de laranja e de pêssego com vinho branco espumante.
ou
COLLINS DE AZEITONA
gin, xarope de azeitona verde, suco de limão, e bolhas. Refrescante, salgadinho e absolutamente inusitado.
suco de laranja & espumante.
ou
CERVEJA BECKS
ou
VINHOS DA TORNEIRA
branco, rosado ou tinto.