BRUNCH

DA PADARIA

TORRADAS DE FERMENTAÇÃO NATURAL (SAEM COM MANTEIGA E 2 TOPPINGS):

nossa ricota

ou

nosso doce de leite

ou

nossa geléia de frutas

+

CROISSANT

+

TOSTADA DE AVOCADO COM AZEITE E DUKKAH

GRÃOS DELÍCIA (escolha 1)

GRANOLA FEITA POR NÓS + NOSSO IOGURTE

amêndoas, chocolate, lascas de coco acompanhado de iogurte da casa.

ou

CREMOSO DE CHIA [SG] [VG]

chia hidratada com leite de coco por 12 horas, lascas de coco, manga e banana.

DA COZINHA (escolha 2)

OVOS

mexidos cremosos com creme fresco e bacon.

ou

ORECCHIETTE

massa italiana, tomates confit, limão siciliano, amêndoa, pangrattato, manjericão.

ou

QUEIJO QUENTE

3 queijos brasileiros no pão do campo, compota de tomate.

ou

FRENCH TOAST

nosso brioche mergulhado em leite, açúcar e baunilha, dourado na manteiga para formar uma crostinha de açúcar.

DA CONFEITARIA (escolha 1)

BOLO DE BANANA [VG]

Noz pecan, banana chocolate

ou

BOLO DE CENOURA

Cardamomo, cream cheese e limão

+

SALADA DE FRUTAS

DO BAR SEM ÁLCOOL

suco das frutas mais frescas do dia

+

café coado

+

água com e sem gás

DO BAR COM ÁLCOOL (escolha 3)

UM BLOODY

nosso bloody mary com tomates assados, ervas & mostarda. com vinho branco. nutritivo e satisfatório.

ou

MIMOLLINI

melangê entre o mimosa e o bellini: suco de laranja e de pêssego com vinho branco espumante.

ou

COLLINS DE AZEITONA

gin, xarope de azeitona verde, suco de limão, e bolhas. Refrescante, salgadinho e absolutamente inusitado.

suco de laranja & espumante.

ou

CERVEJA BECKS

ou

VINHOS DA TORNEIRA

branco, rosado ou tinto.